"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." -Harriet Van Horne-

giovedì 27 settembre 2012

Come decorare le Glasse

Ecco come decorare i vostri dolci...

Materiali occorrenti:
una piccola quantità di alcool chiaro (ad esempio vodka o direttamente alcool)colori in pasta o in polvere, pennello molto sottile 
tavolozza  di plastica 


Diluire il colore con una piccola quantità di alcool ed utilizzarlo come un qualsiasi colore a tempera. 
L'unica accortezza che dovete avere è di non bagnare troppo il pennello perchè il colore tende a scivolare velocemente sui decori e potreste macchiare irreparabilmente tutto. 
Ovviamente più il colore sarà diluito più si otterrà un effetto acquerello, nel caso opposto un colore molto coprente. 
Con questa tecnica potrete divertirvi a dipingere dei dischi di pasta di zucchero per realizzare le delle placche decorative per le torte dei votrsi bimbi, la cosa bella  è che saranno sicuramente molto più personalizzate delle ostie che si comprano in pasticceria! Mary

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