"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." -Harriet Van Horne-

sabato 26 gennaio 2013

Farfalle al Salmone


Ingredienti per 4 persone:
  • 400 g di pasta tipo farfalle,
  • 100 g di salmone affumicato,
  • 150 g di panna,
  • 40 g di burro,
  • 2 scalogni,
  • 1/2 bicchiere di whisky,
  • sale,
  • pepe.
Procedimento:
Affettare gli scalogni sbucciati e farli appassire in un largo tegame con il burro, versare il whisky, unire la panna, il sale e il pepe, dopo pochi minuti aggiungere il salmone tagliato a listarelle e far cuocere per 5 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.

Ti piace ? Condividi con i tuoi amici!!
Ti Piace?.... Ricevi gli aggiornamenti sulla bacheca di Facebook!!!!

1 commento :

  1. Io l'ho fatta e' buonissima.........provate

    RispondiElimina