"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." -Harriet Van Horne-

domenica 7 ottobre 2012

Ciambella al Caffè


Ingredienti:

Farina 350 gr
Uova 2
Burro 130 gr
Limone 1
Caffè 5-6 tazzine colme
Zucchero 250 gr
Lievito 1 bustina

Preparazione:
Prepariamo l' impasto, quindi mescolate farina setacciata, zucchero, buccia di limone grattugiata, lievito, burro fuso, le uova, il caffè impastate energicamente affinché non otterrete un impasto omogeneo.
A questo punto quando l'impasto della ciambella sarà omogeneo e ben impastato prendete uno stampo a ciambella imburratelo e versate l' impasto livellandolo a dovere, infornare a 180° per 30-40 minuti, regolatevi voi con il tempo..Buon Appetito Mary..

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