"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." -Harriet Van Horne-

martedì 13 novembre 2012

Castagne Glassate

Prendete le castagne arrosto, clicca qui http://miaprincipessa2.blogspot.it/2012/10/castagne-al-forno.html ben cotte, sbucciate e scelte, si infilano in numero di 8 o 9 su bastoncini sottili e si immergono in sciroppo bollente fatto con 250 g di zucchero ed un bicchiere d’acqua. 
Vi si lasciano per 5’, indi si tolgono , si lasciano sgocciolare, raffreddare ed asciugare. 
Molto buone ....... Mary

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