"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." -Harriet Van Horne-

giovedì 1 novembre 2012

Torta di Carote



Ingredienti per 6 -8 persone
400g di carote
3 uova
300g di zucchero
1bicchiere di olio di semi
300g di farina
1bustina di lievito x dolci
sale
Si comincia tritando le carote in un mixer e si mettono da parte.
Si mescolano uova e zucchero, poi si aggiunge l’olio e la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Si versa il composto in una tortiera foderata di carta da forno e si cuocea 180°c per 20/25 minuti.
Si decora la torta con zucchero a velo e chi vuolepuò farcirla anche con marmellata……
Buon Appetito, mary

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2 commenti :

  1. immagino che le carote tritate si uniscano alla fine al composto no?....xk non c'è scritto:))))

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    1. certo, si aggiungono prima o dopo il lievito e mescoli e poi versi nella tortiera il composto.. ^_^

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